第 4-6 章。脂质降解
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1. 概述
2. 在动物细胞中
4. 动物细胞：β氧化
5. 动物细胞：酰基-肉碱循环
6. [植物细胞内]（植物细胞内）
a. 脂质合成
1.概述
⑴ 当没有碳水化合物时，脂质被用作能量。
2.在动物细胞中
⑴ 第一名。脂肪细胞
① 第 1st - 第 1st。激素与受体结合，产生 cAMP。
② 第一第一 - 第二第二。 cAMP 激活 PKA，后者激活周脂质 A 和脂肪酶。
③ 第一第一 - 第三第三。 Perilipin A 被磷酸化并改变结构，使脂肪更容易分解。
④ 第 1位 - 第 4位。各种脂肪酶将三酰甘油分解成甘油和脂肪酸。
⑤ 第 1第 -第 5第。脂肪酸从细胞中释放并通过血清白蛋白传播。
⑵ 第二第二。血浆：甘油和脂肪酸穿过血浆。
⑶ 第三第三。骨骼肌细胞
①甘油：很少用于骨骼肌细胞的糖酵解。
② 脂肪酸
○ 第三rd - 1st。由于β氧化，脂肪酸转化为乙酰辅酶A。
○ 第三rd - 第二nd。在酰基肉碱循环之后，乙酰辅酶A直接穿过线粒体内膜。
○ 第三rd - 第三rd。乙酰辅酶A通过TCA循环分解成CO2和H2O。
⑷第4次。肝细胞
①甘油：转化为G3P并立即参与糖酵解。
② 脂肪酸
○ 情况： 明显的空腹状态意味着脂肪酸会被分解。体内的草酰乙酸用于大脑中的糖异生。
○ 存在大量乙酰辅酶A，不参与TCA循环或糖异生，因此发生酮体形成反应。
○ 酮体：乙酰乙酸酯、D-β-羟基丁酸酯、丙酮
○ 酮体被心脏、肾脏、肌肉和大脑用作能量来源。
图1. 酮体形成过程
3.动物细胞： 末端氧化和亚末端氧化
⑴ 烷烃分解时发生末端氧化和亚末端氧化。
图 2. 末端氧化或亚末端氧化
4.动物细胞： β 氧化
⑴ 地点
①动物细胞：1/3在过氧化物酶体中，2/3在线粒体膜间隙中。
② 植物细胞：100%在过氧化物酶体中。
③ 注意脂肪酸尾部合成发生在细胞质中，脂质合成发生在光滑内质网中。
⑵ 反应
图 3. β 氧化反应循环
① 只有饱和脂肪酸才会发生β氧化。
② 反应过程中，首先产生 1 个 FADH2（第一次氧化），然后产生 1 个 NADH（第二次氧化）。
③ 作为一个 β 氧化循环的结果，脂肪酸与 ② 一起产生一种乙酰辅酶 A (2C)。> ④ 具有2n个碳的脂肪酸经历n-1个β氧化循环，产生n-1个乙酰辅酶A和1个甘油。
⑶ 应用：C16饱和脂肪酸棕榈酸转化为棕榈酰辅酶A后，经β氧化生成8分子乙酰辅酶A。
图4. 动物肌肉中棕榈酸的氧化过程
5.动物细胞： 酰基肉碱循环
⑴ 第一名。乙酰辅酶A由线粒体基质中的丙酮酸产生。
① 饱和脂肪酸
○ 线粒体外膜上的酰基辅酶A合成酶从ATP中去除ppi并将辅酶A附着到脂肪酸上形成酰基辅酶A。
○ ppi 被焦磷酸酶分解为 2pi。
○ 外膜上的肉碱酰基转移酶 1 用肉碱取代 coA。
○ 酰基肉碱通过内膜上的转位酶转运。
○ 酰基肉碱被内膜上的肉碱酰基转移酶2转化为酰基辅酶A。
○ 酰基辅酶A→反式-Δ2烯酰基辅酶A→L-3-羟酰基辅酶A（酶：酰基辅酶A脱氢酶）
○ L-3-羟酰辅酶A → 3-酮脂酰辅酶A（酶：L-3-羟酰辅酶A脱氢酶）
○ 3-酮酰辅酶A → 酰基辅酶A (n-2) + 乙酰辅酶A （酶：β-酮硫解酶）
② 不饱和脂肪酸
○ 另外还涉及异构酶和还原酶，产生丙酰辅酶A 和琥珀酰辅酶A。
○ 丙酰辅酶A (3C) + HCO3- → 甲基丙二酰辅酶A (4C) （酶：丙酰辅酶A羧化酶）
○ 甲基丙二酰辅酶A (4C) → 琥珀酰辅酶A（酶：变位酶）
⑵ 第二第二。酰基肉碱循环：乙酰辅酶A不能穿过线粒体内膜。
① 第二第二 - 第一第一。乙酰辅酶A + 草酰乙酸 → 柠檬酸
② 第二第二 - 第二第二。柠檬酸可以直接穿过线粒体内膜。
③ 第 2第 - 第 3第。通过线粒体内膜的柠檬酸被分解为草酰乙酸和乙酰辅酶A。
6.在植物细胞中
⑴乙醛酸酶体：仅存在于植物中。
① 乙醛酸酶体不含琥珀酸脱氢酶。
⑵ 乙醛酸循环
① 概述
○ 将脂肪酸转化为葡萄糖。
○ 存在于脂体、乙醛酸体和线粒体中。
② 反应1. 乙酰辅酶A是由脂肪酸的β氧化产生的。
○ 由于β氧化产生H2O2，乙醛酸酶体也含有过氧化氢酶。
③ 反应2. 乙酰辅酶A + OAA → 柠檬酸盐
④ 反应 3. 柠檬酸盐 → 琥珀酸盐 + 乙醛酸盐
○ 琥珀酸移动到线粒体并在 TCA 循环中与苹果酸发生反应。
⑤ 反应 4. 乙醛酸 + 乙酰辅酶A → 苹果酸
⑥ 反应 5. 苹果酸 → OAA
⑦ 反应6. OAA通过细胞质中的糖异生转化为葡萄糖。
⑶ 储存在种子中的脂质是幼苗进行光合作用之前的能量来源。
① 在早期阶段，不进行光合作用，因此乙醛酸酶体将脂肪酸转化为糖。
⑷ 动物细胞不能利用脂肪酸进行糖异生。
输入：2019.01.16 17:29
修改: 2022.09.17 21:10