第 1-2 章。烫发和二硫键
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1. 头发结构
2. 步骤 1. 初始状态
3. 步骤2.化学处理
4. 步骤 3. 卷曲
5. 步骤4. 硫中和
图 1. 烫发过程
1.头发的结构
⑴ 一根头发=巨原纤维×n。头发直径为100㎛。
⑵ 一根大纤维=微纤维×100-999。
⑶ 1条微原纤维=原原纤维×11。
⑷ 原纤维=α-角蛋白×3。
⑸ α-角蛋白：单一多肽。 α-螺旋结构。
2.步骤 1. 初始状态
⑴ α-角蛋白通过二硫键与邻近的α-角蛋白相连。
3。步骤 2. 化学处理
⑴ 使用还原剂：将二硫键转化为巯基（-SH基）。抑制氢键并破坏 α 螺旋结构。
⑵ 还原剂反应需要热量。
⑶ 氢键：参与蛋白质的二级和三级结构。暂时且全面地参与蛋白质结构。
⑷ 二硫键：参与蛋白质的三级结构。半永久性地维持结构。
4。步骤 3. 卷曲
⑴物理变形以改变粘合位置。
5。步骤 4. 硫中和
⑴氧化剂：中和初始染料。将巯基转化回二硫键。
⑵ 氧化剂反应不需要热量。
输入：2019.09.13 10:10