第 1 章化学基础
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1. 什么是化学?
2. 化学式语法
3. 化学反应方程式
a. 有机化学基础
1.什么是化学?
⑴ 化学:物质的研究
①物质的组成、性质、结构
② 事项变更
⑵ 物质状态
① 固体
○ 有一定的形状和固定的体积
② 液体
○ 比固体更不规则
○ 由于其运动比较自由,因此具有流动性
○ 它没有固定的形状,采用容器的形状,但体积保持不变
③ 燃气
○ 比液体更无序
○ 分子相距较远,分子相互作用可以忽略不计
○ 比同体积的固体或液体轻得多,可压缩,占用空间
⑶ 物质的分类
①纯物质:区分元素和化合物
② 混合物:分为均质混合物和非均质混合物
③要素
○ 仅由一种原子组成的物质
○ 示例:铜 (Cu)、氮 (N2)、铁 (Fe)、金刚石 (C)、铝 (Al)
④ 化合物
○ 由两种或两种以上不同元素按一定比例组成的物质
○ 示例:二氧化碳 (CO2)、硫酸铜 (CuSO4)、水 (H2O)
⑤ 均质混合物(溶液)
○ 多种纯物质均匀分布的混合物,成分全部相同
○ 示例:空气、糖溶液、盐水、合金
⑥ 非均相混合物
○ 多种纯物质分布不均匀、不同部位成分不同的混合物
○ 示例:泥水、牛奶、花岗岩、血、烟
⑷ 物质的性质
① 物理性能
○ 物质的状态或形式发生变化而不改变其化学成分
○ 示例:颜色、熔点、沸点、密度、溶解度等。
② 化学性质
○ 通过化学反应将物质转变为新物质
2.化学式语法
⑴ 原子、元素、分子、离子
① 原子:大多数化学反应的基本单位。 1900 年代后观察到小于原子的单位
② 元素:具有相似特征的原子的集合
③ 分子:由原子键合而成的功能单元
④ 离子:因获得或失去电子而带电荷的原子
⑤ 原子或离子的表示
○ a: 质子数 + 中子数
○ b: 质子数
○ c:表示X的充电状态。-2、-、+、+2等。
○ d:表示X存在的个数
⑥ 同位素:原子序数相同但中子数不同,因而质量数不同的元素
⑵ 痣
① 摩尔:计数原子或分子的单位
② 阿伏伽德罗数(NA):一摩尔中的原子数,定义为12克碳12中的原子数
○ NA = 6.02 × 1023
③ 1摩尔气体体积对于所有气体都是恒定的,在STP(0℃,1atm)下为22.4L
○ 源自理想气体定律
④ 人类由大约 10,000 颗鼹鼠组成
⑶ 化学式、化学反应方程式和反应产率
① 化学式:物质的表示
○ 经验公式:最简单的原子整数比
○ 示例:葡萄糖的经验式为 CH2O» ○ 分子式:分子中实际原子数
○ 例:葡萄糖的分子式为C6H12O6
○ 经验式确定分子式:质量百分比组成分析→经验式确定→分子式确定(使用质谱法)
② 【结构式】(https://jb243.github.io/pages/1355)
⑷ 化学计量
① 弥撒
○ 原子量:一个原子的相对质量。以12C = 12.00为标准(无单位)
○ 分子量:一个分子的相对质量。分子中原子的原子量之和(无单位)
○ 实验量:实验式中原子量之和
○ 平均原子量:考虑同位素分布的加权平均值。显示碳平均原子量的计算
② 浓度
○ 摩尔浓度:溶质摩尔数 (mol) ÷ 溶液体积 (L)
○ 摩尔浓度:溶质摩尔数 (mol) ÷ 溶剂质量 (kg)
○ 沸点升高、冰点降低等。
○ 摩尔分数:特定物质的摩尔数 (mol) ÷ 混合物中的总摩尔数 (mol),无因次量
○ 质量百分比:溶质质量(kg)÷溶液质量(kg)×100(%)
○ ppm(百万分之一)、ppb(十亿分之一)
○ 1 ppm X = 10-6 kg X / 1 kg 溶液
○ 1 ppb X = 10-9 kg X / 1 kg 溶液
○ ppmv(体积百万分之一)、ppbv(体积十亿分之一)
○ 1 ppmv X = 10-6 L X / 1 L 溶液
○ 1 ppbv X = 10-9 L X / 1 L 溶液
③ 克当量
○ 质量或分子量除以当量
○ 表示1摩尔当量对应的克数
3.化学反应方程式
⑴ 化学反应方程:用化学式表示化学反应
① 反应物
② 产品
③ 试剂:可供实验室使用的化学物质
④ 观察者离子:方程式中所示的不参与反应但存在的离子
○ 排除旁观离子的方程称为净离子方程
⑤ 化学反应方程式的书写方法
○ 步骤1: 用化学式表示反应物和产物
○ 步骤 2: 骨架方程:写下哪些化学物质发生反应
○ 步骤3:平衡化学方程式:计算骨架方程中的系数
○ 步骤 4: 详细化学方程式:包括每种化学物质的状态(例如,g、l、s、aq)和条件(例如、Δ、hν)
○ 气态:(g)
○ 液态:(l)
○ 固态:(s)
○ 水溶液状态:(aq)
⑵ 化学反应方程式定律
① 质量守恒定律:除核反应外,所有原子的原子数都必须守恒
② 电荷守恒定律:反应物电荷之和等于生成物电荷之和
③ 恒定合成定律:元素以固定比例组合
④ 多重比例定律:不同元素以整数比结合成一种元素的固定质量
○ 两种元素形成多于一种化合物时除外
⑶ 化学反应方程中的系数计算
① 对于氧化还原反应,氧化和还原物质之间氧化数变化的倒数比给出了系数比
○ 通常,氧化还原反应涉及确定氧化数变化的物质的系数,然后平衡 H2O 和 H+ 的系数
② 示例» ○ C6H14 + O2 → CO2 + H2O
○ 1C6H14 + O2 → CO2 + H2O
○ 1C6H14 + O2 → 6CO2 + H2O (∵ C)
○ 1C6H14 + O2 → 6CO2 + 7H2O (∵ H)
○ 1C6H14 + 19/2O2 → 6CO2 + 7H2O (∵ O)
○ 2C6H14 + 19O2 → 12CO2 + 14H2O
⑷ 限制反应物
① 在反应中完全消耗的物质
② 生成物的量与限制反应物的量成正比
⑸ 反应收率百分比(%)=实际收率/理论收率×100
① 由于化学平衡和逆反应,反应并不总是完全
⑹ 反应的分类
① 所有反应都涉及电子运动、断裂和形成键
② 电子移动和氧化数变化的反应:氧化还原反应
③ 有电子移动但氧化数不变化的反应:酸碱反应。又分为沉淀反应和非沉淀反应
输入: 2019.01.08 21:46